13 Bumbu Rata-Rata Yang Sangat Sehat

Sebagian besar waktu ketika kita menambahkan rempah-rempah dan herbal ke dalam makanan kita adalah menambahkan rasa pada sesuatu yang kita makan, tetapi yang paling keren tentang itu adalah bahwa mereka semua memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Banyak dari manfaat kesehatan ini dapat dinikmati dengan mengkonsumsi herbal dan rempah-rempah secara teratur, tetapi banyak dari mereka juga dapat diambil dalam bentuk suplemen untuk memastikan bahwa konsentrasinya cukup tinggi untuk benar-benar mendapatkan manfaatnya..

Beberapa manfaat ini berkisar dari mengontrol gula darah hingga menghambat pertumbuhan tumor, membersihkan kulit hingga bekerja sebagai antiseptik. Setelah membaca daftar ini Anda tidak akan pernah melihat opsi rempah-rempah Anda saat waktu makan malam yang sama datang.

13 Lada Hitam

Lada hitam sangat baik untuk sistem pencernaan. Ketika Anda makan lada hitam, ia merangsang selera dan mengingatkan tubuh untuk membuat lebih banyak sekresi asam hidroklorik yang membantu mencerna makanan, membantu mencegah penumpukan gas. Lada hitam juga dikenal bisa mengurangi masalah pernapasan, batuk, pilek, anemia, penyakit jantung, dan penyakit gigi. Lapisan luar lada juga telah terbukti memecah sel-sel lemak, yang berarti dapat mendukung rencana penurunan berat badan. Ini juga merupakan sumber mangan, zat besi, kalium, vitamin C, vitamin K, dan serat makanan yang baik.

12 Cayenne

Cabai rawit adalah bumbu yang luar biasa untuk memanaskan semuanya, dan panas itu juga menawarkan beberapa sifat obat. Rempah-rempah tersebut berasal dari beberapa tanaman cabai tropis yang berbeda, keduanya dapat meningkatkan cara kerja sistem pencernaan dan juga memiliki kapasitas untuk menghilangkan rasa sakit dengan bantuan capsaicin-nya. Cabe rawit juga baik untuk melonggarkan lendir yang bisa meredakan sakit selesma. Semakin banyak capsaicin yang bisa Anda peroleh, maka pergilah dengan cabai jenis yang lebih spicier. Cabe rawit sangat lezat pada telur dan bahkan berfungsi untuk memanaskan minuman atau koktail manis yang berbasis jus.

11 Kunyit

Kunyit akar adalah sepupu dekat jahe. Ini mengandung antioksidan curcumin yang merupakan anti-inflamasi dan telah terbukti membantu meningkatkan gejala gangguan seperti sindrom iritasi usus, penyakit Crohn, dan bahkan bisul dalam sistem pencernaan. Penelitian lain menunjukkan bahwa kunyit mungkin bisa membantu memperlambat pertumbuhan tumor kanker dan bisa menjadi suplemen yang baik untuk digunakan bersamaan dengan kemoterapi. Kunyit sangat baik untuk ditambahkan ke minuman jus, sup, dan hidangan nasi, tetapi untuk mendapatkan cukup dari curcumin itu bisa membantu untuk mengambil kunyit dalam suplemen.

10 Sumac

Sumac memiliki semacam rasa lemon berkat beri yang dikeringkan dan dihaluskan untuk membuatnya. Ini banyak digunakan dalam masakan Timur Tengah dan merupakan sumber antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu mungkin dapat membantu menurunkan kolesterol dan kadar glukosa dalam darah. Laporan tahun 2014 menemukan bahwa pasien diabetes tipe 2 memiliki kontrol yang lebih baik atas kadar gula darah mereka pada akhir periode studi tiga bulan. Untuk mendapatkan lebih banyak sumac dalam diet Anda, coba tambahkan ke sisi seperti hummus dan guacamole, atau taburkan ke piring sayuran.

9 Peterseli

Peterseli biasanya hanya dilihat sebagai hiasan di tepi piring, tetapi memang memiliki manfaat kesehatannya juga. Untuk satu hal, mengunyahnya akan menyegarkan nafas. Parsley telah digunakan untuk alasan kesehatan sejak zaman Romawi, dan beberapa percaya bahwa itu dapat membantu mencegah penumpukan di arteri dan mengeluarkan batu ginjal berkat kemampuannya untuk membantu mengeluarkan cairan dari tubuh. Salah satu minyak dalam ramuan telah ditemukan untuk membantu mencegah pertumbuhan tumor, dan mungkin dapat membantu menetralkan jenis karsinogen tertentu. Ramuan ini merupakan sumber vitamin C, B 12, K, dan A yang baik.

8 Oregano

Oregano mengandung agen antibakteri thymol dan carvacol, yang keduanya dapat melawan infeksi. Percaya atau tidak, oregano memiliki antioksidan empat kali lebih banyak dibandingkan blueberry, dan merupakan sumber omega-3, zat besi, dan mangan. Ini mengandung kekuatan antimikroba yang mungkin dapat membunuh patogen Listeria serta bakteri MRSA. Ini juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk membunuh candida (ragi) dalam tubuh. Aktivitas anti-virusnya baik untuk masalah pernapasan. Oregano dapat ditanam di rumah dengan mudah yang berarti Anda selalu bisa memilikinya segar. Ini bagus untuk pizza, karena Anda mungkin sudah tahu.

7 Thyme

Thyme adalah ramuan lain yang mudah tumbuh di rumah. Minyak dari ramuan memiliki sifat antiseptik dan antibakteri, dan telah terbukti membunuh virus MRSA yang merupakan bentuk staph yang resisten terhadap antibiotik yang bisa sangat sulit untuk dikandung. Larutan thyme telah terbukti membantu mengurangi jerawat, dan bahkan mungkin bekerja lebih baik daripada produk jerawat seperti benzoil peroksida. Thyme telah terbukti mengurangi tekanan darah pada tikus, itu adalah obat batuk alami, dan merupakan sumber vitamin C, vitamin A, tembaga, serat, zat besi, dan mangan yang baik.

6 Bawang Putih

Bawang putih termasuk dalam keluarga bawang sehingga mengandung allium yang telah digunakan secara medis sepanjang sejarah. Senyawa dalam bawang putih telah ditemukan untuk mengurangi lamanya pilek serta kemungkinan untuk memulainya, mengurangi tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol, dapat mengurangi kelelahan, meningkatkan kesehatan tulang, dan mendetoksifikasi tubuh dari logam berat. Untuk memastikan Anda mendapatkan semua manfaat kesehatan yang terkait dengan bawang putih, bawang putih harus dihancurkan saat mentah sebelum dimasak, jika tidak maka manfaat kesehatannya akan berkurang. Ini juga dapat diambil dalam bentuk suplemen untuk menghindari hal bau mulut.

5 Kayu Manis

Kayu manis berasal dari kulit pohon cemara tropis yang telah ditumbuk setelah dikeringkan. Kayu manis memiliki kemampuan untuk menurunkan gula darah yang berarti dapat membuat apa pun yang Anda makan lebih ramah glikemik, dan juga berperan dalam menurunkan kolesterol. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa itu mungkin dapat membantu mengurangi kemungkinan mengembangkan penyakit Alzheimer juga. Cukup mudah mendapatkan lebih banyak kayu manis dalam diet Anda berkat rasanya yang lebih manis. Campur menjadi kopi, makanan yang dipanggang, atau tambahkan oatmeal Anda dengannya. Ini juga dapat digunakan dalam masakan yang lebih gurih seperti cabai atau saus.

4 Basil

Sangat mudah untuk mendapatkan banyak basil dalam diet Anda karena berpasangan dengan pizza keju yang lezat dan merupakan bahan utama dalam pesto. Kemangi adalah sumber vitamin K, mangan, tembaga, vitamin C, kalsium, zat besi (ada di sana dengan bayam), folat, dan asam lemak omega-3 yang mengejutkan. Minyak kemangi dapat digunakan untuk menghilangkan jerawat, dan mengandung phytochemical yang dapat menurunkan kadar kortisol dalam tubuh yang karenanya digunakan sebagai peredam stres. Kemangi suci juga telah ditemukan sebagai pembersih hati sehingga ada baiknya untuk membuatnya dalam bentuk suplemen ketika Anda mencoba untuk mendetoksifikasi tubuh..

3 Rosemary

Ramuan rosemary memiliki antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang membuatnya menjadi pilihan populer di dunia pengobatan serta kuliner. Rosemary telah dikenal baik untuk sistem pernapasan, sistem pencernaan, dan bahkan memiliki kalsium untuk tulang. Pada tikus, rosemary telah terbukti membantu memperkuat ingatan, jadi ada beberapa bukti yang mungkin baik untuk otak kita. Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan lebih banyak rosemary dalam diet Anda adalah dengan memasukkan minyak zaitun Anda ke dalamnya, yang juga terlihat cukup bagus ketika dipajang..

2 Adas

Jika Anda tidak terbiasa dengan adas manis, rasanya biasanya dibandingkan dengan licorice. Adas manis sebenarnya mengandung senyawa yang mirip dengan estrogen, yang menjadikannya pilihan alami untuk mengobati kram menstruasi. Ini juga telah ditemukan untuk mengeringkan pilek dan batuk, serta menenangkan sakit perut. Adas manis juga mengandung antioksidan fenilpropanoid, yang bahkan mungkin efektif melawan parasit. Untuk membuat adas manis lebih baik dalam hidup Anda, adonan juga ditambahkan ke dalam makanan yang dipanggang atau bahkan sosis. Rasanya cukup manis dan itulah sebabnya Anda mungkin melihatnya di beberapa minuman keras.

1 pala

Pala sebenarnya adalah buah dari pohon yang selalu hijau. Ini dapat membuat Anda merasa tenang berkat sifat obat penenangnya, mengurangi rasa sakit menstruasi, dan membantu sistem pencernaan tetap pada jalurnya. Orang Romawi dan Yunani kuno menganggapnya sebagai tonik otak dan percaya bahwa itu membantu menghilangkan stres dan kelelahan. Anda benar-benar bisa makan kacang dari keseluruhan pala, tetapi penting untuk membatasi satu kacang per hari. Jika Anda melakukannya berlebihan dapat menyebabkan sakit perut dan bahkan penglihatan ganda. Ini umumnya dimakan tanah dan merupakan tambahan yang lezat untuk sesuatu seperti yogurt atau makanan yang dipanggang.