15 Makanan Super Yang Serius diremehkan

Makanan super persis seperti itu. Makanan yang super! Katakan saja mereka mengandung jumlah nutrisi yang lebih tinggi daripada sepotong roti putih biasa Anda atau sekantong cheetos. Jika Anda mengambil biologi kelas 11, Anda akan tahu bahwa sebagian besar nutrisi berfungsi sebagai kunci dan kunci. Ketika sel-sel kita kelaparan akan vitamin dan mineral, sinyal dikirim ke otak untuk makan lebih banyak kalori sehingga kuota nutrisi kita dapat dipenuhi. Dengan menambahkan makanan super ini ke dalam makanan Anda, Anda tidak hanya akan mengalami kulit yang bersinar, kejernihan mental, dan peningkatan mood; tetapi Anda juga akan mengekang keinginan mendesak akan gula atau gorengan tersebut. Dengan kata lain, Anda akan sangat terpaku pada vitamin, Anda tidak perlu kalori ekstra untuk merasa kenyang dan puas. Sekarang setelah sains keluar dari jalan, mari kita lihat beberapa makanan super yang mudah ditemukan dan oh begitu bergizi.

15 Blueberry liar

Kita semua tahu bahwa blueberry itu sehat untuk kita, tetapi jika Anda ingin benar-benar serius tentang blues Anda, pilihlah yang liar. Anda biasanya dapat menemukannya beku di tas, atau segar di pasar petani tertentu. Ini adalah blues yang biasanya digunakan dalam pai blueberry; mereka mengeluarkan pigmen sengaja yang indah yang sulit dicuci dari pakaian. Karena blueberry liar lebih kecil, mereka memiliki lebih banyak permukaan dan kulit sehingga blueberry liar memiliki antioksidan dua kali lipat dari blueberry yang dibudidayakan. Satu porsi blues liar mengemas antioksidan sebanyak lima porsi wortel, apel, brokoli, atau labu. Mereka juga menyediakan 1.733 IU vitamin E dan 1.200 mg vitamin C. Bayangkan makan satu cangkir blueberry liar bukannya 5 wortel, daftarkan saya! Plus, ada banyak cara untuk memakan buah beri kecil ini. Tambahkan 1 cangkir ke smoothie bersama dengan pisang dan susu almond. Anda juga bisa menambahkannya ke dalam oatmeal, pancake, dan heck, mengapa tidak membuat pai blueberry yang enak!

14 Kayu Manis

Saya tidak menyarankan untuk selalu makan kayu manis; banyak video YouTube telah membuktikan bahwa itu tidak menyenangkan ... Tetapi menambahkan kayu manis ke rutinitas harian Anda sangat bermanfaat! Kayu manis memiliki aroma pedas, aroma hangat dan rasa yang luar biasa ketika dipasangkan dengan apel, labu, kari, makanan penutup, makanan yang dipanggang, dan sebagian besar buah lainnya. Kayu manis memiliki kekuatan luar biasa dan itu untuk mengatur gula darah. Mereka yang menderita diabetes tipe 2 atau mereka yang hiperglikemia dapat menggunakan kapsul kayu manis untuk membantu mengatur kadar gula mereka. Selain itu, kayu manis adalah anti-inflamasi, menurunkan kolesterol, dan bahkan dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kayu manis juga antibakteri dan bagus untuk kesehatan mulut, menggosokkan minyak kayu manis yang aman untuk makanan pada gusi Anda akan membuat keajaiban bagi gigi Anda dan akan membuat napas Anda tetap segar dan pedas! Cara terbaik untuk mengkonsumsi kayu manis untuk keperluan gula darah adalah melalui kapsul atau teh. Anda juga bisa menambahkannya ke smoothie, rasanya luar biasa dengan hampir setiap buah. Cobalah smoothie pai apel: pisang beku, apel cincang, susu almond, kayu manis, almond panggang, dan madu. Yum!

13 Air Kelapa

Jika Anda belum berada di kereta air kelapa, Anda harus naik! Namun, sejak meningkatnya popularitas air kelapa di sana, ada beberapa yang menolak status "makanan super" -nya; dari pengalaman pribadi, tidak ada minuman lain yang membuat saya merasa lebih baik saat mabuk atau setelah berolahraga. Saya mengaitkan ini dengan kandungan kalium yang tinggi dalam air kelapa. Kalium adalah bentuk elektrolit yang menghidrasi tubuh lebih baik dan lebih teliti daripada air biasa. Air kelapa juga mengandung magnesium, yang merupakan pelemas otot alami, bagus untuk pasca-latihan atau ketika Anda tidak merasa begitu panas. Air kelapa terbaik untuk dikonsumsi jelas langsung dari kelapa, tetapi itu bukan pilihan bagi semua orang. Membeli air kelapa kaleng atau kotak hampir sama baiknya dengan segar. Anda juga dapat menemukannya beku di sebagian besar toko makanan kesehatan, tetapi selain itu, produk ini dijual dalam kemasan tetra dan kaleng di hampir semua toko bahan makanan umum.

12 Lemon

Ini yang cukup umum. Semua orang menyadari sifat detoksifikasi lemon yang luar biasa. Menambahkan jus lemon ke air hangat di pagi hari adalah cara yang bagus untuk membersihkan sistem Anda dan "mengatur ulang." Kulit lemon atau kulit lemon juga penuh dengan flavonoid dan antioksidan yang membuat keajaiban bagi kulit. Lemon penuh dengan vitamin C, serta mineral seperti kalsium dan kalium. Menambahkan jus lemon ke dalam air adalah cara yang bagus untuk detoksifikasi, tetapi juga meningkatkan kelembapan Anda. Karena jus lemon mengandung mineral seperti kalsium dan kalium, jus lemon menahan air dalam tubuh Anda lebih lama sehingga memungkinkan sel untuk menyerapnya dengan lebih baik. Air lemon sejauh ini merupakan cara terbaik untuk mendapatkan asupan kebaikan lemon Anda, tetapi Anda juga dapat menambahkan lemon ke smoothie, saus salad, teh, sup atau mengapa tidak mencoba ceviche dengan udang segar atau makanan laut!

11 Biji Chia

Ch-ch-ch-chia! Memang benar di tahun 1980-an Anda bisa membeli hewan peliharaan chia Anda sendiri. Tetapi meskipun hewan peliharaan chia masih untuk dijual, itu lebih keren untuk hanya memakan bijinya. Biji chia agak ajaib karena membengkak dan membuat gel ketika direndam dalam air. Menilai dari bagaimana mereka bereaksi terhadap air, Anda dapat membayangkan bagaimana mereka bermanfaat bagi sistem pencernaan Anda. Sebut saja mereka, "pencahar alam." Biji chia memberi Anda perasaan penuh dan menyediakan serat yang diperlukan untuk mengatur pencernaan. Biji chia mengandung lebih banyak asam lemak daripada tanaman yang dikenal, termasuk omega 3 yang langka di antara biji dan kacang-kacangan. Selain profil nutrisi yang terisi penuh, biji chia mengandung 15 kali magnesium sebagai brokoli, 3 kali lebih banyak zat besi daripada bayam, dan dua kali lebih banyak kalium dari pisang. Benih ini sangat kuat, terbukti mengurangi stres, membangun tulang yang kuat, dan mengatur jantung. Karena chia gel dalam cairan, membuat puding chia adalah cara populer untuk memakan biji kecil ini. Malam sebelumnya, kombinasikan 2 sdm biji chia dengan 1 1/2 cangkir susu vanila almond dan 1 sdm madu; kemudian keesokan paginya ketika itu tebal dan suram, tambahkan pisang cincang, almond dan buah / topping lainnya yang Anda suka!

10 Jahe

Jahe bukan hanya untuk kari Thailand lagi! Saya menyukai jahe karena rasanya pedas dan panas, serta menggunakannya mentah dalam teh, jus, dan smoothie. Sama seperti kunyit, jahe adalah anti-inflamasi dan dapat memerangi sendi yang meradang, otot (bagus untuk smoothie pasca latihan), dan jaringan bagian dalam. Sifat anti-inflamasi jahe membuatnya sempurna untuk memerangi gejala PMS juga, bisakah Anda mengatakan cokelat jahe? Jika Anda pernah menderita salah satu dari batuk musiman yang tidak pernah berakhir, minum teh jahe adalah ekspektoran alami, dan membantu memperluas paru-paru untuk membersihkan nasties sehingga Anda dapat bernapas dengan lebih mudah. Cara favorit saya untuk mengonsumsi jahe adalah jus; wortel, apel, dan jus jahe tepatnya, tetapi Anda bisa menambahkan akar yang penuh keajaiban ini pada smoothie serta merebusnya untuk membuat teh. Jahe digunakan dalam banyak hidangan kari dan Anda dapat membelinya manisan, acar, dalam bentuk pasta atau bahkan dalam cokelat! Mmmm.

9 Cilantro

Cilantro adalah makanan pokok di Amerika Selatan dan sebagian besar masakan Asia Selatan. Anda menyukainya atau membencinya, atau Anda pikir rasanya seperti sabun. Bagaimanapun, ketumbar adalah bintang makanan super absolut! Apa yang mungkin tidak Anda sadari adalah bahwa ada hal-hal yang mengintai di tubuh kita, hal-hal yang tidak kita ketahui ada di sana ... "benda-benda" ini adalah logam dan semua orang terpapar setiap hari melalui makanan yang kita makan, obat-obatan yang kita minum, air yang kita minum dan udara yang kita hirup. Untungnya daun ketumbar sangat bagus untuk mengkelat logam-logam beracun keluar dari tubuh kita dan menjaga sistem kita tetap bersih. Cilantro menyediakan vitamin K, antioksidan, dan profil vitamin dan mineral dalam jumlah besar. Cilantro sangat baik untuk mereka yang gelisah karena memberikan efek menenangkan yang mirip dengan obat penenang farmasi. Jelas salsa adalah pilihan yang jelas di sini untuk mengkonsumsi ramuan yang luar biasa ini, tetapi saya telah menemukan ketumbar sangat lezat dalam smoothie yang dikombinasikan dengan nanas, mangga atau pisang.

8 Dulse

Rumput laut sedang digemari. Ada sesuatu yang saya pikir tidak akan pernah saya katakan. Tapi itu benar, kita tidak lagi menilai rumput laut karena mengikat pergelangan kaki kita karena kita berenang agak terlalu jauh atau karena berbau, yah… seperti rumput laut. Dulse adalah bentuk rumput laut, menonjol di pantai utara samudera Atlantik dan Pasifik, warnanya merah tua dan dapat ditemukan di toko makanan kesehatan dalam bentuk serpihan atau potongan penuh. Dulse terkenal memiliki "dua kali nilai gizi kangkung," dan dinamai "bacon laut," karena rasanya berasap yang kuat. Sebagian besar dari kita saat ini kekurangan yodium; Dulse seperti kebanyakan rumput laut lainnya mengandung bentuk yodium alami yang dapat dengan mudah diserap oleh tubuh. Dulse juga mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kromium, seng, vitamin, C, A, E, dan vitamin B. Untuk menikmati rumput laut padat nutrisi ini, Anda dapat dengan mudah menambahkannya ke smoothie, salad, sup, dan bahkan menggunakan serpih sebagai alternatif garam.

7 buah cranberry

Makanan super ini pasti akan membangkitkan kenangan akan saus cranberry Bibi favorit Anda di meja Thanksgiving. Cranberry cukup serius dalam menjaga kesehatan Anda. Cranberry tidak biasa seperti stroberi, blueberry, dan raspberry Anda, tetapi mereka benar-benar harus diberi kredit lebih banyak. Buah beri yang tampak meriah ini bersifat antibakteri dan anti-inflamasi, mereka diketahui dapat menyembuhkan sebagian besar kasus ISK dan mencegah infeksi borok dan ragi. Mereka mengandung vitamin C, serat, dan satu ton antioksidan yang sangat baik untuk kulit Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka bahkan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Wow! Berry yang luar biasa! Tapi cranberry tidak dikenal sebagai buah beri yang paling populer di luar sana dan sering kali bisa dibiarkan dalam bayangan "fave four." Bagaimana kita memberi cranberry perhatian yang layak? Nah, salah satu caranya adalah memasukkan cranberry ke dalam smoothie Anda. Smoothie cranberry yang enak adalah: cranberry beku atau segar, apel, pisang beku, jus apel, dan madu. Anda juga bisa membeli jus cranberry segar (dijual di sebagian besar toko kesehatan dan minum sebagai tonik dengan sedikit madu). Ketika semuanya gagal, panggang seluruh kalkun dan buat saus cranberry untuk menyertainya.

6 Kale

Kata kunci yang sangat besar di komunitas kesehatan akhir-akhir ini, tetapi ada alasan bagus mengapa semua orang suka memakai kale. Kale adalah salah satu dari sayuran tingkat atas (bersama dengan bawang putih dan kol merah) yang mengandung jumlah antioksidan tertinggi. Antioksidan ini membantu melindungi dan memperbaiki kulit dan jaringan ikat lainnya, mencegah berjerawat dan penuaan. Faktanya, Kale sangat kaya akan vitamin dan mineral; satu ons kangkung memiliki lebih banyak zat besi daripada satu ons daging sapi. Satu porsi kangkung memiliki lebih banyak vitamin C daripada jeruk, ia memiliki lebih banyak vitamin A daripada daun hijau yang dikenal, dan bahkan mengandung sejumlah besar asam lemak omega 3 yang penting untuk noggin! Kale benar-benar salah satu makanan terbaik yang bisa Anda makan dan dengan popularitas yang terus-menerus, ada resep dan hidangan tak berujung yang menampilkan sayuran berdaun dinamis ini. Cara favorit saya untuk mendapatkan sayuran hijau adalah salad kangkung. Pijatkan daun sehingga Anda menghancurkan dinding sel, memungkinkan lebih banyak barang bagus untuk diserap dengan baik oleh tubuh Anda. Tambahkan beberapa tomat ceri, wortel parut, campuran biji, dan buah kering (cranberry kering adalah yang terbaik) dan akhirnya beberapa saus dan Anda memiliki makanan sehat dan lengkap yang sangat lezat!

5 Kentang Manis

Setiap orang memiliki teman yang terobsesi dengan ubi. Anda mendengarkan pujian mereka tentang "kentang jeruk" ini, tetapi belum mencobanya sendiri. Nah, perhatikan Injil teman saya, karena ubi jalar saya t. Ubi jalar telah mendapatkan reputasi sebagai yang lebih baik untuk Anda daripada kentang putih biasa - dan ini sepenuhnya benar. Meskipun kedua kentang memiliki profil nutrisi yang sama dalam hal karbohidrat dan protein, profil nutrisinya sangat berbeda. Torehan kentang kecil yang manis ini kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin B6, magnesium, kalsium, dan kalium, bersama dengan sejumlah nutrisi penting lainnya. Selain itu, ubi mengandung lebih sedikit kalori dan lebih banyak serat, terutama jika Anda memakan kulitnya; mempromosikan saluran pencernaan yang sehat. Bertukar kentang manis dengan kentang putih adalah cara yang bagus untuk menambah nutrisi Anda dan menambahkan rasa manis dan kuat pada hidangan kentang favorit Anda. Cobalah kentang goreng potatoe daripada kentang goreng putih biasa Anda atau bagaimana dengan kentang tumbuk manis, pai shepard kentang manis ... ide resepnya tidak ada habisnya!

4 almond

Anda akan sering mendengar nasihat untuk tidak makan kacang ... mereka penuh lemak, memperlambat pencernaan dan penuh garam. Ini sebagian benar, terutama untuk kacang-kacangan seperti kacang mete dan kacang (meskipun bukan kacang, saya tahu). Selain itu, saya sudah belajar mencintai kacang dan lebih khusus lagi - almond; kacang yang mulia dengan sedikit lemak dan lebih banyak protein daripada yang lain. Kacang almond adalah kacang yang paling kaya nutrisi, artinya ada lebih banyak nutrisi per ons dan per kalori, itulah yang membuatnya sangat super! Almond adalah sumber potasium, kalsium, vitamin E, magnesium, zat besi, dan fosfor yang sangat baik. Anda mungkin lebih suka memanggang kacang dan itu kabar baik karena memanggang benar-benar dapat meningkatkan proses dan pencernaan tubuh Anda. Jika Anda seorang vegan atau bahkan memiliki teman vegan, Anda mungkin pernah mendengar tentang susu almond. Untuk mendapatkan nutrisi terbaik, Anda mungkin ingin mencoba membuat susu almond sendiri dengan merendam almond semalaman, lalu membilas dan menyatu dengan air. Anda mungkin ingin berinvestasi dalam kantong susu kacang untuk memeras pulpnya, tetapi saya juga pernah mendengar nilon bekerja!

3 Yogurt Yunani

Anda mungkin terkejut menganggap susu sebagai makanan super, tetapi yogurt Yunani khususnya telah menjadi sangat populer dalam gerakan kesehatan. Sebenarnya, mereka menjual kismis tertutup yogurt yunani ... Saya tidak akan menganggapnya sebagai makanan super, tapi tutup! Tidak seperti yogurt biasa yang dibuat dalam perbandingan susu dengan yogurt 1: 1, satu pon yogurt Yunani dibuat dengan empat pon susu mentah. Susu terkonsentrasi di yogurt Yunani dan karena itu, yogurt Yunani biasanya lebih tebal dan lebih berkrim, tetapi juga memiliki konsentrasi probiotik dan protein yang lebih tinggi. Yoghurt Yunani umumnya mengandung lebih sedikit laktosa karena profilnya yang rendah karbohidrat sehingga cocok untuk mereka yang kesulitan mencerna susu. Yoghurt Yunani sangat serbaguna di dapur dan dapat menggantikan yang seperti yogurt, krim asam, krim utuh, santan, dan bahkan es krim (apakah es krim sedikit melebar?)

2 tiram

Mungkin ide Anda untuk tetap sehat bukan benar-benar menyedot kerang mentah, tetapi tiram sebenarnya sangat lezat dan salah satu makanan padat nutrisi di planet ini. Tiram paling terkenal karena menjadi salah satu afrodisiak terbaik, membantu orang-orang mendapatkan mood selama berabad-abad. Tiram mengandung banyak seng, mineral langka di sebagian besar makanan modern, yang mendukung produksi testosteron pada pria dan progesteron pada wanita. Seng juga merupakan mineral vital untuk fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan mental. Tiram mengandung jumlah B-12, zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium, tembaga, selenium yang tinggi, serta sejumlah besar protein dan omega 3. Tiram mentah biasanya aman dikonsumsi, tetapi selalu waspada saat memilih tiram Anda. Pastikan cangkangnya tertutup rapat dan tidak berbau amis. Jika Anda merasa tidak yakin untuk memakan kerang mentah, Anda dapat mencoba tiram asap, semur tiram, atau bahkan tiram panggang..

1 Cokelat

Sebelum Anda membeli seluruh bagian Cadbury dari apotek lokal Anda, kita harus membahas secara spesifik di sini. Ya, cokelat dianggap sebagai makanan super, tetapi yang saya bicarakan di sini adalah cokelat hitam setidaknya 70% atau lebih tinggi. Hal lain biasanya penuh dengan gula, lemak, dan padatan susu. Tapi tetap saja, betapa kerennya cokelat bisa mendapatkan tempat sebagai makanan super! Cokelat biasanya 30 persen lemak, 5 persen protein, 61 persen karbohidrat, dan 3 persen mineral. Karena itu, cokelat mengandung polifenol atau flavonol yang merupakan senyawa dengan sifat antioksidan kuat. Cokelat jatuh ke vena yang sama seperti anggur merah, cranberry, dan teh yang juga mengandung flavonol yang sama. Karena kandungan polifenolnya yang tinggi, cokelat sangat baik untuk mengatur tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Cokelat juga kaya akan mineral seperti magnesium, tembaga, mangan, dan bahkan zat besi. Saya tidak berpikir Anda perlu pelatihan tentang cara makan cokelat tetapi untuk berjaga-jaga: Pergi ke toko, beli 70% cokelat hitam, makan cokelat, terima kasih.