14 Makanan Penutup Liburan Yang Harus Dicoba Yang Tidak Membutuhkan Kue APA PUN
Liburan hampir tiba, yang berarti kalender Anda kemungkinan akan diisi dengan banyak perayaan meriah. Dengan segala hal lain yang datang bersama musim (berbelanja untuk hadiah, bepergian ke luar kota untuk melihat keluarga, dan mendekorasi tempat Anda) membuat kue tidak selalu ada dalam kartu. Tapi bibi Anda hanya meminta Anda untuk membawa makanan penutup untuk makan malam liburan keluarga Anda dan Anda harus melayani sesuatu saat Anda menjadi tuan rumah pesta meriah tahunan Anda. Untungnya ada bundel makanan penutup yang benar-benar tidak membutuhkan oven, jadi tidak perlu mengeluarkan keringat di dapur sebelum semua tamu Anda tiba.
Pokok-pokok liburan seperti kue dan pai telah mendapatkan peningkatan tanpa-bakar yang luar biasa dan kue keju dan mousses yang meriah membuat makanan manis yang bahkan pasti akan disukai oleh teman-teman terseleksi sekalipun. Apakah memanggang tidak pernah menjadi urusan Anda, atau Anda ingin mencoba sesuatu yang baru, tanpa bantuan oven, makanan penutup liburan yang mudah dan lezat ini wajib dicoba musim ini.
14 Kue Cokelat Oatmeal
Cookie oatmeal cokelat adalah klasik; semua orang menyukainya, terutama di sekitar liburan! Siapkan resep kue tanpa panggang ini untuk para tamu Anda untuk camilan liburan yang sederhana dan lezat.
Bahan: 2 cangkir gula, 1/2 cangkir mentega, 1/2 cangkir susu kedelai, 3/4 cangkir kenari cincang, 3 cangkir gandum siap saji, 1 cangkir cokelat hitam (Xocai X Power Square, cincang), 1 sdt vanila
Campurkan gula, mentega, dan susu dalam wajan. Didihkan dan didihkan selama 1 menit. Tuang campuran di atas kacang, gandum, X Power Squares dan vanilla. Teteskan satu sendok teh penuh pada kertas lilin atau foil. Cookie akan mengeras saat dingin. Membuat 24 Kue.
13 Candy Cane Fudge
Jika Anda mendambakan sesuatu yang manis, permen tebu ini adalah salah satu kesenangan liburan termanis. Kombinasi cokelat dan permen akan membuat Anda dan orang yang Anda cintai merasa lebih meriah.
Bahan: 2 cangkir gula pasir, 3/4 cangkir krim kental, 3/4 cangkir mentega tawar, sejumput garam, 11 ons keping cokelat putih, 7 ons krim marshmallow, 1/2 cangkir permen tongkat peppermint, dicincang
Campurkan gula, krim, mentega, dan garam dalam wajan. Panaskan dan aduk dengan api sedang dan didihkan. Rebus selama 5 menit, sambil diaduk. Angkat dari api. Dalam mangkuk besar, tambahkan krim marshmallow dan keping cokelat putih. Tuangkan campuran mentega panas, dan hidupkan mixer. Blender selama 1-2 menit. Lipat permen cincang (simpan 1 sendok makan untuk taburkan di atasnya). Tuang ke dalam loyang persegi 8 inci, dilapisi dengan kertas roti. Taburi dengan sisa permen. Biarkan diatur, sekitar 4 jam di lemari es. Dipotong-potong.
12 Kue Roti Gingerbread
Roti jahe dan kue keju: dua hal yang pada dasarnya "liburan". Makanan kecil yang lezat ini rasanya luar biasa dan terlihat lezat setelah disajikan. Cobalah untuk tidak memakan semuanya sendiri!
Bahan: 12 Gingerbread Oreo, 8 ons krim keju (dihaluskan), 1/3 cangkir gula manisan, 1 1/2 sendok teh bumbu pai labu, 1 sendok teh ekstrak vanili murni, 3/4 cangkir disiapkan Puding Gingerbread (disiapkan sesuai dengan arah paket) ), 8 ons Cool Whip, Cool Whip tambahan untuk topping, Wilton Gingerbread Men untuk hiasan
Oreo Gingerbread Pulse dalam pengolah makanan sampai Anda memiliki remah halus. Bagilah dan tekan remah-remah itu menjadi enam cangkir parfait atau toples kecil. Dalam mangkuk sedang dengan mixer tangan, kombinasikan keju krim, gula-gula manisan, bumbu pai labu, ekstrak vanila, Puding Gingerbread. Campurkan pada kecepatan rendah sampai dikombinasikan dengan baik. Lipat di Cool Whip hingga benar-benar dimasukkan. Sendok atau pipa isi cheesecake ke dalam setiap gelas saji. Jika diinginkan, pipa tambahan Cool Whip ke setiap cheesecake mini, kemudian letakkan satu Wilton Gingerbread Man di atas krim kocok untuk tampilan meriah. Simpan dalam lemari es sampai siap untuk disajikan.
11 Marshmallow Caramel Popcorn
Popcorn karamel marshmallow yang begitu sederhana dan menggiurkan adalah trio yang dibuat di surga liburan. Lemparkan film perayaan favorit Anda dan jangan malu-malu makan ini oleh segelintir orang.
Bahan: 13-15 cangkir popcorn, sedikit asin, 1 cangkir mentega, 16 ons tas marshmallow mini, 3/4 cangkir gula merah, 1/2 cangkir mini m & m (opsional)
Lelehkan mentega dan marshmallow dalam wajan besar di atas api sedang / rendah. Setelah mentega cair, aduk gula merah hingga larut (hanya sekitar 1 menit). Angkat dari api dan tambahkan popcorn. Aduk sampai benar-benar dilapisi. Sebarkan popcorn ke atas kertas lilin dan taburi dengan m & m jika diinginkan.
10 Coconut Chocolate Mousse
Kelapa. Cokelat. Mousse. Tidak banyak yang perlu dikatakan tentang ini. Dengan hanya tiga bahan dan beberapa langkah sederhana, mousse ini pasti akan menjadi musim liburan ini.
Bahan: 1 kaleng santan (tidak lite), 5 sendok makan bubuk kakao, 2 sendok makan gula bubuk
Tuang santan ke dalam mangkuk dan diamkan di lemari es semalaman untuk mengental. Tambahkan kakao dan gula bubuk ke dalam santan. Tuang adonan ke dalam mangkuk. Dengan mixer, cambuk adonan hingga mengembang (Dibutuhkan beberapa menit - bahkan mungkin lebih lama). Tambahkan mousse ke tas pembekuan dengan ujung besar. Pipa ke gelas tembakan berbingkai taburan.
9 Peppermint Bark
Kulit meriah ini akan disambut di semua pertemuan. Peppermint, cokelat putih, dan cokelat hitam, oh my. Bawa ini untuk liburan potluck liburan Anda berikutnya atau jadikan sebagai hadiah sampingan untuk diberikan bersama dengan hadiah Anda.
Bahan: 1 pon cokelat pahit (dicincang kasar), 1 cangkir permen kaleng (dibagi), 1/2 cangkir kue cokelat wafer (dihancurkan ringan), 1 ons cokelat putih (dicairkan)
Lapisi loyang dengan aluminium foil dan sisihkan. Lelehkan cokelat pahit dalam boiler ganda dan aduk ½ dari tongkat permen dan kue wafer. Oleskan campuran cokelat pada loyang berlapis sampai sebagian besar bahkan. Taburkan sisa permen di atasnya dan gerimis dengan cokelat putih yang meleleh. Dinginkan selama satu jam, lalu pecah menjadi beberapa bagian.
8 Peanut Butter Pie
Kue yang lezat ini sama sekali tidak membutuhkan oven, tetapi kelihatannya sama bagusnya dengan kue tart panggang favorit Anda. Mungkin bahkan lebih baik, maksud saya, pie selai kacang; apa yang bisa lebih baik dari itu?
Bahan: 1 kerupuk graham cokelat atau kerak pai kue, 8 ons. keju krim, 1 c. selai kacang, 1/2 c. gula pasir, 1 sdt. ekstrak vanila murni, 8 ons. topping kocok beku (dicairkan), whipped cream, sirup cokelat, dan coklat parut; hiasan opsional
Dengan mixer listrik, kocok keju krim dan gula sampai halus. Blender dalam selai kacang dan vanila. Lipat topping kocok. Sendok campuran ke dalam kerak pie disiapkan. Dinginkan setidaknya 4 jam. Hiasi dengan whipped cream dan sirup cokelat, dengan taburan cokelat parut. Simpan dalam lemari es.
7 Chocolate Almond Toffee
Beginilah seharusnya toffee dibuat. Ditutupi cokelat dan ditaburi dengan kacang surgawi. Kombinasi manis dan asin membuat yang satu ini menjadi showstopper.
Bahan: 1 cangkir almond mentah, 1 cangkir mentega tawar (potong dadu), 1 cangkir gula, 1/2 sendok teh ekstrak vanili, 1/4 sendok teh garam, 1 1/2 cangkir keripik coklat semi-manis, 1/3 cangkir pecan (cincang) )
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Lapisi loyang dengan kertas roti dan oleskan almond dalam lapisan yang rata. Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai terpanggang, sekitar 10 menit; menyisihkan. Dalam panci sedang, campurkan mentega, gula vanila, dan garam dengan api sedang. Masak, aduk terus, sampai mentega meleleh dan campuran berwarna cokelat almond, sekitar 10-15 menit. Segera sebarkan campuran karamel panas secara merata di atas almond. Taburi dengan chip coklat. Setelah 1-2 menit, oleskan keripik cokelat dalam lapisan yang rata sampai halus. Taburi dengan pecan. Biarkan dingin sepenuhnya, sekitar 2 jam. Pecah-pecah.
6 Mini Eggnog Cheesecakes
Kue keju mini eggnog pasti akan menyenangkan banyak orang. Ada beberapa langkah berbeda untuk yang satu ini, tetapi hasil akhirnya pasti akan sia-sia. Eggnog cheesecake bagus. Tapi kue keju eggnog dengan saus karamel di atasnya, bahkan lebih enak.
Bahan: Kerak: 2½ Cangkir Graham Cracker Crumbs (18 crackers), 2 Sendok Makan Gula Ultrafine, 1/8 sendok teh Nutmeg Tanah Segar, 1/2 Cup Butter (meleleh) Mengisi Cheesecake: Keju Full Fat Cream 24 ons (lunak), 1/3 Cup Gula Ultrafine, 1/3 Cup Eggnog Lemak Penuh tambahan: Saus Karamel Eggnog, Garam Laut Retak Segar
Masukkan 6 muffin liner ke dalam kaleng muffin jumbo. Dalam food processor, giling kerupuk graham menjadi remah. Tambahkan gula dan pala. Nadi. Perlahan tambahkan mentega cair saat pemrosesan. Merata campuran kerak secara merata antara 6 cangkir muffin. Tekan kerak dengan kuat, menggunakan cangkir atau mangkuk kecil. Dinginkan sambil menyiapkan isi kue keju. Kocok krim keju, gula, dan eggnog selama 2 menit saat tinggi. Lapisi setiap kerak dengan isian cheesecake. Dinginkan 6+ jam. Biarkan duduk di suhu kamar selama 15 menit sebelum disajikan. Taburi dengan Eggnog Caramel Sauce dan Sea Salt.
5 Kotak Kacang Asin
Kombinasi manis dan asin lainnya, kotak kacang asin ini lezat dan hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit. Mereka sempurna untuk diberikan sebagai hadiah untuk liburan, karena mereka terlihat dan rasanya luar biasa.
Bahan: 3 cangkir kacang koktail asin, 2 1/2 sendok makan mentega, 2 cangkir keripik kacang, 1 kaleng (14 ons) susu kental manis, 2 cangkir marshmallow mini
Lapisi loyang 11x7 dengan kertas roti. Sebarkan setengah kacang secara merata di bagian bawah wajan. Lelehkan mentega dan keripik selai kacang dalam panci di atas api kecil. Setelah benar-benar meleleh, tambahkan marshmallow dan susu kental manis. Sambil diaduk, terus panas sampai marshmallow benar-benar meleleh. Tuang campuran selai kacang di atas kacang dalam wajan lalu taburkan sisa kacang di atasnya. Tekan perlahan kacang ke dalam campuran untuk mengamankan. Tutup panci dan dinginkan sampai siap, sekitar 1 jam. Gunakan kertas roti untuk mengangkat batang dari loyang dan potong menjadi batang 1 inci x 2 inci.
4 Bola Bourbon
Bukan liburan tanpa alkohol untuk membuat kita tetap waras. Bola bourbon tanpa panggang ini akan memberi Anda dan tamu Anda penjemputan saat pesta dimulai.
Bahan: 3 cangkir wafer vanilla hancur, 1 cangkir pecan cincang halus, 1 cangkir gula bubuk, 1 1/2 sendok makan bubuk kakao, 2 sendok makan sirup jagung, 1/2 cangkir bourbon, gula bubuk 1/2
Campurkan 4 bahan pertama dalam mangkuk sedang. Aduk sirup jagung dan bourbon. Bentuk campuran menjadi bola 1 inci; gulung gula bubuk. Simpan dalam wadah kedap udara.
3 Biskuit Praline Kelapa
Hanya dengan sekali melihat tendangan cookie ini memulai keinginan luar biasa untuk menyiapkan batch di sini dan sekarang. Renyah, halus dan manis, makanan tanpa oven ini memiliki semuanya.
Bahan: 2 1/2 cangkir gula pasir, 1/2 cangkir susu evaporasi, 1/2 cangkir sirup jagung, 1 batang (1/2 cangkir) mentega asin, 1 sdt ekstrak vanili, 2 1/2 cangkir pecan cincang, 2 gelas kelapa parut yang dimaniskan
Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan kelapa dan pecan; menyisihkan. Dalam panci berat di atas api sedang, aduk gula, susu evaporasi, sirup jagung, dan mentega. Masak dan aduk sampai adonan mendidih - biarkan mendidih dan aduk selama 3 menit. Angkat wajan dari api dan aduk campuran vanila dan kelapa dan kemiri. Aduk panas selama sekitar 4 menit, sampai campuran mulai dingin dan menebal. Jatuhkan sendok besar di atas kertas lilin. Biarkan mengeras sepenuhnya - sekitar satu jam hingga satu setengah jam - sebelum disajikan.
2 White Chocolate Rice Krispie Pops
Pops keris beras ini membawa kembali kenangan masa kecil. Menyenangkan, enak dan mudah dipegang, nasi keris tidak pernah ketinggalan zaman. Selain itu, penambahan cokelat putih dan topping seperti m & ms akan memberikan gigitan ekstra manis dan unik pada pops.
Bahan: 2 (6,2 ons) kotak Nasi Krispie (total 16 batang), 16 batang es loli, 1 paket keping coklat putih, Taburan dan perlengkapan dekorasi pilihan Anda
Lapisi dua loyang besar dengan kertas roti. Buka bungkus masing-masing batangan Rice Krispie dan dengan lembut geser batang es loli ke tengah masing-masing. Tempatkan bar di atas loyang yang sudah disiapkan. Microwave keping cokelat putih dalam mangkuk besar selama 30 detik, aduk, dan microwave selama 30 detik tambahan. Aduk dan ulangi sampai cokelatnya meleleh (hati-hati jangan sampai terbakar!). Lapisi setiap pop dengan cokelat putih dengan mencelupkan atau menyebarkan cokelat leleh ke atas setiap bar. Tempatkan kembali bar di atas kertas perkamen dan hiasi dengan taburan sebelum cokelat. Tempatkan di lemari es sampai cokelat keras.
1 Bar Adonan Kue Cokelat Chip
Bar kecil ini sempurna untuk kelompok besar, dan siapa yang tidak suka adonan kue cokelat? Jika Anda memiliki keluarga yang datang untuk pesta liburan besar, bar tanpa panggang ini hanya cocok untuk Anda.
Bahan: ½ cangkir mentega tawar (dihaluskan), ¾ gelas gula merah muda, 1 sdt. ekstrak vanila, 2 cangkir tepung terigu, 1 (14 ons) dapat susu kental manis, 2 c. keripik cokelat mini, ½ cangkir krim selai kacang, ½ cangkir susu cokelat (atau semi-manis)
Dalam mangkuk besar, campur mentega dan gula merah hingga mengembang; sekitar 3 menit. Tambahkan vanila dan kocok hingga tercampur. Putar mixer ke rendah dan gantilah tepung dan susu kental manis sampai digabungkan. Lipat dengan lembut keping cokelat. Tekan adonan kue ke bagian bawah loyang 8 × 8 yang telah dilapisi kertas perkamen. Ini akan lengket sehingga tepung tangan Anda ringan jika diperlukan. Tutupi bar Anda dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 3 jam atau semalam sampai keras. Untuk membuat topping, gabungkan selai kacang dan ½ cangkir keping cokelat dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Aduk setiap 30 detik hingga halus. Tuang dan oleskan di atas adonan dingin dan dinginkan setidaknya 1 jam hingga kencang. Diamkan selama 5-10 menit agar menjadi lunak sebelum dipotong.
