15 Karyawan Restoran Mengungkapkan Rahasia Buruk Mereka

Anda pergi ke restoran atau tempat makan cepat saji dengan harapan mendapatkan makanan yang enak, lezat, dan mudah-mudahan bersih. Namun, banyak hal terjadi di belakang meja yang mungkin tidak Anda sadari. Tentu saja, sehelai rambut di makanan Anda tidak ada yang luar biasa. Anda semacam berharap sesuatu seperti ini terjadi setiap sekarang dan kemudian, dan sebagian besar waktu, itu terjadi secara kebetulan. Itu hanya bagian dari kehidupan dan makan di luar. Itu bahkan terjadi di dapur Anda sendiri.

Tetapi pengakuan dan cerita ini bukan tentang hal-hal kecil dan biasa yang juga bisa terjadi di rumah Anda, itu tentang kegiatan yang menipu dan mengerikan yang terjadi di balik pintu tertutup.

Satu-satunya "sisi terang" dari cerita-cerita ini adalah bahwa sebagian besar pelanggan tidak memiliki petunjuk tentang apa yang termasuk dalam makanan, minuman, atau tindakan yang terjadi saat mereka dibuat.

Namun, sangat mungkin bahwa setelah membaca cerita-cerita ini Anda akan bertanya-tanya “apakah hal seperti ini terjadi pada saya?" Kadang-kadang di luar kendali Anda, tidak masalah seberapa baik Anda kepada pelayan atau pelayan karena beberapa dari mereka cukup mengejutkan hal-hal terjadi bahkan pada orang-orang yang paling baik. Dalam skenario lain, pelanggan kasar semacam itu datang. Mereka mengatakan balas dendam adalah hidangan yang lebih baik disajikan dingin, well ... tidak tepat, kadang-kadang balas dendam datang dalam cara yang lebih menjijikkan daripada makanan dingin.

15 Jangan Percayai Mesin Es

"Ya ya ya! Mesin es Jarang dibersihkan. Seperti hampir tidak pernah. Bug, kotoran, partikel makanan, apa pun.

Di dua pekerjaan restoran sebelumnya, saya merasa sedih bahwa pelanggan mendapatkan es kotor (kedua tempat memiliki satu mesin) dan menyebutkannya kepada manajer saya saat itu. Mereka berdua menepisnya sebagai hal yang lebih baik untuk dilakukan dengan waktu saya, jadi saya biasa 'tidak sengaja' menendang steker dari dinding di malam hari, datang pada hari berikutnya, dan menemukan mesin es setengah meleleh. Saya terjebak membersihkannya, tetapi itu sepadan karena saya merasa lebih baik tentang es yang disajikan. Kami harus menggunakan es dari toko di ujung jalan untuk sisa hari itu, tapi itu tidak seperti restoran biaya banyak uang.

Seorang bartender mengatakan kepada saya bahwa dia akan secara tidak sengaja menjatuhkan / memecahkan gelas ke dalam mesin es untuk melayani tujuan yang sama jika manajemen tidak bersikap dingin tentang hal itu. Gelas pecah = ambil dan buang semua es, dan sebaiknya bersihkan barang karena sudah kosong. ”

14 Bukan Soda yang Anda Pesan

“Tidak akan mengatakan rantai mana tetapi yang dulu saya kerjakan sangat bersih dan dikelola dengan baik. Satu-satunya rahasia nyata yang kami miliki adalah ... yah ... Tidak ada yang minum soda yang mereka pikir. Kami tidak menggunakan sirup biasa di mesin air mancur. Jika Anda memesan kokas, Anda mendapat 'panda cola'. Jika Anda memesan 7-Up, Anda mendapat 'panda lime-up'. Maaf."

Kita bisa mentolerir yang satu ini, itu tidak kotor tetapi masih mengejutkan. Jika Anda membayar untuk merek tertentu, Anda agak berharap mendapatkan apa yang Anda bayar kan? Ya…. Tidak juga, ini sering terjadi jika Anda bahkan tidak terbiasa dengan rasa tertentu yang Anda sukai. Mungkin seorang ahli dalam soda akan bisa membedakannya.

Intinya: Minuman bersoda tidak baik untuk kesehatan Anda terlepas dari apakah itu Coca-Cola atau merek Panda apa pun yang disajikan restoran ini. Dan jika mereka berhasil melakukan yang ini untuk sementara waktu, itu karena pelanggan bahkan tidak bisa membedakannya. Lain kali, hanya pergi untuk air, atau untuk apa pun yang mereka botolkan. Dengan begitu Anda tahu persis apa yang Anda dapatkan.

13 Itu Bukan Ayam Segar

“Saya bekerja di Sonic di sekolah menengah. JANGAN, PERNAH, DAPATKAN AYAM YANG DICILAI.

Tentu itu dipanggang. Dari patty ayam beku. Setelah matang, kemudian dimasukkan ke dalam pemanggang uap agar tetap hangat. Buku peraturan mengatakan ganti setiap 2 jam, tetapi manajer saya akan meneriaki saya jika saya menarik mereka lebih awal dari 4 jam.

Setelah 2 jam, ayam menjadi keras dan kenyal dan rasanya seperti omong kosong. Selain itu, hal terburuk tentang tempat itu adalah lantainya berminyak karena bercinta dan bahkan sepatu kerja yang layak pun tidak mencegah tergelincir. ”

Tidak mengherankan bagi siapa pun bahwa makanan dalam makanan cepat saji tidak segar sama sekali, tapi benarkah ?! Empat jam di atas panggangan? Mari berharap pelanggan mengajukan keluhan tentang ini. Kami mengerti! Makanan cepat saji tidak segar atau bergizi, tetapi sebenarnya tidak perlu membuatnya menjijikkan.

12 Anda Tidak Ingin Tahu Di Mana Tangan Anda Berada

“Saya bekerja di Arby's di sekolah menengah, dan fasilitas serta semuanya cukup standar untuk kebersihan. Namun, seperti kebanyakan restoran, orang bisa menjadi kotor dan tidak banyak yang bisa Anda lakukan untuk menghindarinya. Saya tidak tahu ada apa dengan restoran dan orang-orang tidur bersama. Orang menjadi terangsang, itulah yang saya katakan.

Nah, ada gadis ini yang bekerja di sana dan dia main-main dengan salah satu orang yang membuat sandwich. Selama beberapa menit tanpa pelanggan, mereka menyelinap kembali ke ruang persediaan dan dia membenturkan jari ke belakang di sana. Aku sedang membersihkan meja depan, bersiap-siap untuk pulang, ketika bip drive-thru menyala, jadi gadis itu bergegas kembali ke jendela untuk mengambil pesanan, dan dia melompat ke alat pengiris untuk mulai membuat makanan.

Setelah pelanggan yang tidak sadar pergi dengan makanan mereka, saya mendengar dia berkata kepada gadis itu, “Ah, bung. Anda tahu apa yang saya ingat? Saya tidak mencuci tangan. '”

11 Mempromosikan Bahan-Bahan Kedaluwarsa

"Setiap kali kami memiliki bahan yang akan kedaluwarsa atau hanya kedaluwarsa, kami memberitahu kasir kami untuk secara halus 'mempromosikan' makanan tertentu ketika pelanggan tampaknya tidak yakin tentang apa yang harus dibeli."

Mengejutkan ini bukan yang pertama, juga bukan pengakuan pertama yang saya temukan ketika melakukan penelitian untuk artikel ini. Sepertinya sangat umum bagi restoran untuk mengiklankan spesial mereka dengan bahan-bahan yang telah kedaluwarsa atau yang akan kedaluwarsa, yang jelas membuat Anda berpikir dua kali untuk memesan makanan spesial itu. Hal terburuk tentang hal semacam ini adalah bahwa jika seseorang jatuh sakit, menjadi sangat sulit untuk melacaknya kembali ke restoran, kecuali tentu saja itu keracunan makanan dan Anda memiliki puluhan (jika tidak ratusan) pelanggan salmonella atau sesuatu yang lain..

Ingat cerita ini lain kali saat Anda pergi makan di luar dan Anda melihat sesuatu di menu spesial. Anda tidak pernah benar-benar tahu apakah Anda akan mendapatkan makanan segar.

10 Sisi yang Dimakan Sebagian Akan Disuguhkan Lagi

“Ok jadi ini terjadi ketika saya bekerja sebagai pelayan di sebuah restoran di Sayulita, Meksiko. Pada hari pertamaku, seseorang meninggalkan hampir seluruh sisi nasi mereka. Itu telah dimainkan dengan karena itu bukan pada bentuk cetakan bulat yang mereka gunakan untuk membuatnya terlihat cantik. Ketika saya mengambil piring mereka, saya langsung pergi ke tempat sampah untuk membersihkan sisa makanan, tetapi ketika saya melempar nasi, si juru masak mengambilnya dari tempat sampah, "membukanya" sedikit dan memasukkannya kembali ke cetakan untuk sajikan kepada orang lain dan berkata: "Jika mereka meninggalkan sisi mereka dan mereka terlihat bersih, jangan membuangnya, kami menggunakannya kembali.

Saya tidak tahu apakah ini sering terjadi di restoran lain, tetapi untuk berjaga-jaga, setiap kali saya tidak makan salah satu sisi saya membuatnya kotor dengan saus atau sesuatu yang lain di piring saya sehingga tidak akan pernah digunakan kembali ”.

9 Kecoak Di Mana Saja

“Saya bekerja di Starbucks tempat mereka mengizinkan kutu kecoak penuh.

Lebih banyak tentang DM dan Manajer daripada Korporasi tetapi itu benar-benar sampai pada titik di mana Seattle pasti tahu.

Mereka ada di mana-mana.

Kotak kue, dalam penyimpanan, di sekitar bubuk kering tetapi yang terburuk adalah ketika saya melihat satu (dan hanya untuk memperjelas ini, 100% ini terjadi) merangkak keluar dari semburan espresso di mesin..

Sebagai karyawan, kami berada di garis depan mencoba untuk mempertahankan lokasi kami meskipun sebagian besar berpikir itu mengganggu.

Akhirnya, salah satu pelanggan tetap kami mengajukan keluhan di departemen kesehatan.

Itu tentang waktu saya memasukkan pemberitahuan 2 minggu saya dan manajer saya menyalahkan saya secara khusus untuk itu.

Sejujurnya aku tidak peduli.

Starbucks adalah pekerjaan yang sangat sederhana dengan tugas terberat yang terdiri dari mengangkat 10 pon dan tugas yang paling kompleks adalah memegang kendi susu dengan sudut untuk membuat busa untuk susu.

TL; DR: Infestasi kecoak Starbucks, saya disalahkan karena "whistleblowing" walaupun saya tidak bersalah, saya mengambil kesalahan karena pekerjaan itu hanya lelucon. "

8 Daging Berbau Menjijikkan

"Saya bekerja di Taco Bell, dan Anda TIDAK ingin melihat bagaimana daging masuk ke toko. Daging yang kita gunakan untuk taco dan hal-hal semacam itu datang dalam kantong plastik besar berlabel 'Cocok untuk konsumsi manusia'. Baunya sangat menyengat sampai kami memasukkan bumbu. Ya, jangan pergi ke Taco Bell. ”

Wow, saya yakin sekarang Anda akan berpikir ulang taco itu ya? Jika Anda seorang vegetarian, segala sesuatu yang menyerupai daging kemungkinan besar akan mematikan selera Anda. Jika Anda seorang karnivora, maka mulutlah Anda dengan pemikiran sederhana tentang steak yang enak. Ya…. Tidak semua daging yang Anda makan adalah steak segar dan lezat. Beberapa di antaranya, seperti yang dikatakan orang ini kepada kita, masuk ke dalam kantong plastik dan baunya tidak terlalu bagus. Lain kali Anda mendambakan Taco Bell, lebih baik pikirkan dua kali.

7 Saus Kedaluwarsa

“Ketika saya masih di sekolah menengah saya bekerja di Nandos. Kami memiliki seluruh kotak paket saus peri-peri takeaway yang telah melewati tanggal kedaluwarsa. Manajer itu sangat pelit sehingga dia tidak ingin membuangnya sehingga dia membuat kita semua menghapus tanggal sehingga pelanggan tidak akan tahu. "

Manajer pelit dan pemilik pelit benar-benar dapat menghancurkan restoran dengan mencoba memotong biaya dengan cara ini. Tetapi untuk membiarkan mereka lolos sedikit, itu adalah saus, jadi itu tidak seperti bahan atau makanan yang dapat mewakili bahaya kesehatan yang serius bagi pelanggan, seperti ayam atau ikan. Namun, jika Anda membayar untuk sesuatu, cukup jelas bahwa Anda menginginkannya segar, atau setidaknya tidak kedaluwarsa. Ingatlah untuk mengecek dan mengecek tanggal kedaluwarsa saat berikutnya Anda mendapatkan saus peri-peri, atau saus apa pun. Heck! Bahkan periksa tanggal kedaluwarsa pada barang yang Anda beli di toko kelontong. Kalau begini terus, kita tidak tahu di mana lagi kita membeli makanan kadaluwarsa!

6 Pizza Disentuh oleh Bagian Tubuh Pribadi

“Saya dulu bekerja di tempat pizza cepat saji 10 tahun yang lalu. Suatu kali seorang pria menyeka penisnya pada pizza pria lain karena alasan yang tidak saya ketahui. ”

Ini adalah kisah yang benar-benar menjijikkan yang benar-benar dapat membuat makan malam menjadi sakit! Bahkan jika kita bukan orang yang makan pizza itu, siapa yang tahu apa yang terjadi di sana untuk membuat koki melakukan sesuatu yang kotor dan menjijikkan seperti ini? Tapi satu hal yang pasti, kami berharap si juru masak pada akhirnya akan mendapatkan karma sesuai keinginannya. Lagipula, bahkan si juru masak mungkin kadang-kadang keluar untuk makan malam atau makan siang, jadi dia juga mengalami hal seperti ini terjadi padanya.

5 Bun Anda Tersentuh oleh Sepasang yang Seharusnya Tidak Pernah Menyentuh Makanan

"Saya bekerja di sebuah tempat makanan cepat saji sekitar 14 tahun yang lalu, dan, tidak bohong, si juru masak marah pada seorang pelanggan, jadi dia mengeluarkan roti burger dan menggosok testisnya di atasnya agar dimakan oleh pelanggan."

Ingat bagaimana dalam intro saya menyebutkan bagaimana kadang-kadang pengunjung dan pelanggan datang kepada mereka? Ada alasan mengapa Anda harus selalu bersikap baik kepada orang yang membuat makanan Anda! Terutama jika Anda tidak dapat melihat bagaimana mereka membuatnya. Kami tidak benar-benar tahu seperti apa pelanggan itu, tetapi ya! Kita hanya bisa berharap si juru masak mendapat tip gemuk untuk masalahnya. Tetap saja, ini cukup keras. Saya kira ini lebih baik daripada diracuni, semacam.

Namun, sangat mungkin balas dendam ini hanya dinikmati oleh juru masak karena pelanggan kemungkinan besar tidak mengetahui penyebab kelembaban tambahan pada roti burgernya..

4 Cairan Tubuh dalam Pasta

“Saya hadir malam itu seorang anggota staf ejakulasi menjadi hidangan pasta untuk pelanggan yang selalu mengerikan bagi staf. Semua orang berdiri di dekat pintu, mengawasi pelanggan makan setiap gigitan hidangan (kecuali saya - saya tidak bisa menonton). Saya SELALU bersikap baik kepada pekerja staf makanan sejak saat itu. ”

Jika Anda pikir dua yang terakhir buruk, saya yakin Anda tidak melihat yang ini datang. Anda akan berpikir bahwa hal terburuk yang bisa mereka lakukan terhadap makanan Anda adalah meludahinya, ya? Pikirkan lagi! Ada banyak hal yang jauh lebih buruk daripada air liur kecil.

Sekali lagi, kami memperkuat anggapan bahwa Anda tidak akan pernah bersikap kasar atau kasar kepada staf. Jika Anda memiliki keluhan yang harus dikemukakan, lakukan di akhir setelah Anda selesai makan. Dan ingat restoran mana itu sehingga Anda tidak pernah kembali! Anda tidak ingin diingat oleh staf dan hal seperti ini terjadi pada Anda.

3 Loogies dalam Sup

“Ketika saya menjadi pelayan di sebuah restoran, para koki akan membuatkan semua sup sebelumnya, sehingga mereka akan berada di panci besar di atas pemanas agar server hanya memasukkan ke dalam mangkuk jika dipesan. Sepanjang malam, setiap kali beberapa karyawan akan berjalan melewati sup, mereka akan memasukkan loogies ke sup dan mengaduknya. ”

Setelah membaca yang sebelumnya ini sepertinya tidak kotor, tetapi tidak membuatnya kurang menjijikkan. Bagian terburuk tentang yang satu ini adalah bahwa mungkin pelanggannya adalah orang-orang baik, yang meninggalkan tip bagus dan tetap saja mereka mendapatkan sesuatu yang menjijikkan dalam makanan mereka. Ini terus menunjukkan bahwa berkali-kali ini hanya tentang keberuntungan.

Berapa kali Anda makan sup di restoran? Tak terhitung! Tetapi Anda tidak pernah benar-benar berpikir bahwa sesuatu seperti ini dapat dicampur dengan sup Anda. Lebih baik tidak memikirkannya.

2 Tangan Kotor dengan Muntah

“Dulu di masa kuliah saya, saya pernah menjadi manajer lantai di McD's. Manajer utama mengizinkan pekerja masuk meskipun mereka sakit. Saya melihat salah satu juru masak suatu hari mulai muntah di lantai di antara dua kompor, menyeka mulut mereka di lengan baju mereka dan terus bekerja. Saya mengeluh kepada manajer toko tetapi dia tidak mau mendengarnya. ”

Kami agak tidak bisa menyalahkan koki, ia marah, sakit, dan bekerja ketika ia seharusnya beristirahat di tempat tidur. Apa yang akan menjadi balas dendam yang menyenangkan adalah membuat manajer yang kejam makan salah satu burger itu, bukan pelanggan yang tidak memiliki kesalahan pada juru masak yang sedang bekerja saat sakit.

Sayangnya, itu adalah pengunjung yang tidak sadar yang mendapat sedikit tambahan topping pada burger. Semoga saja tidak menular.

1 Air Limbah di Dapur

“Bekerja di Burger King, langsung di bawah broiler kami adalah titik akses utama untuk saluran pembuangan restoran. Anggap saja sebagai manhole persegi panjang agar sesuai dengan lantai.

Pada suatu hari Sabtu yang sangat sibuk, toilet mundur ke titik di mana tekanan di bawah penutup ini cukup besar untuk mengangkatnya. Ini menghasilkan air limbah, kotoran mengambang di dapur.

Manajer menolak untuk menutup restoran, bahkan dengan saya dan sebagian besar staf menolak untuk terus bekerja. Hanya ketika kotoran mulai melayang ke meja depan barulah dia berhenti menyajikan makanan. ”

Akhirnya! Para pelanggan mengetahui tentang apa yang terjadi di balik pintu tertutup. Ini tentu merupakan kasus ketika manajer seharusnya dipecat. Tidak hanya itu bahaya kesehatan untuk makan malam tetapi juga bagi para pekerja. Tidak ada laki-laki atau perempuan yang harus bekerja dalam kondisi seperti itu, dan tidak ada restoran yang harus makan di tempat pembuangan limbah yang mengalir secara terbuka saat makanan mereka dimasak.