12 Fakta Menarik Tentang Makanan Utuh
Whole Foods pada dasarnya adalah kiblat utama untuk makanan sehat. Anda pasti dapat membeli makanan organik di tempat lain, tetapi rantai telah berhasil mengisi ruang di pasar yang menarik hampir semua orang yang tidak menentang rantai perusahaan atau menghabiskan $ 20 untuk salad. Jika Anda sering mengunjungi Whole Foods, Anda mungkin tahu banyak tentang toko ini. Tapi di sini ada 12 hal menarik yang mungkin tidak Anda ketahui - dan Anda pasti ingin mengetahuinya.
12 Toko Pertama Dibuka Pada 1980
Whole Foods jelas tampak seperti keajaiban modern, tetapi toko pertama benar-benar dibuka kembali pada tahun 1980 di Austin, Texas. Tentu saja, itu jauh sebelum merek menjadi raksasa seperti itu, dan pada saat itu hanya mempekerjakan 19 orang. Di sinilah segalanya menjadi menarik: beberapa dari 19 karyawan asli itu sebenarnya masih bekerja untuk perusahaan. Bicara tentang umur panjang: Aku bahkan belum hidup selama itu, apalagi berkomitmen pada apa pun. Hingga September 2015, perusahaan memiliki 91.000 karyawan dan 431 toko.
11 Co-Founders Sebenarnya Tinggal Di Toko
Ketika co-founder John Mackey dan Renee Lawson Hardy menemukan lokasi pertama untuk toko mereka, itu adalah rumah yang dikategorikan untuk penggunaan komersial. Mereka memutuskan untuk tidur di lantai tiga, memiliki kafe di lantai dua, dan menjual hasil bumi dan barang-barang lainnya di lantai dasar. Mereka sebelumnya telah diusir dari apartemen mereka karena mereka menyimpan makanan di sana, karena tampaknya tidak semua orang berpikir tinggal di toko kelontong terdengar menyenangkan. Karena itu dikategorikan secara komersial, rumah itu tidak mandi, jadi mereka menggunakan selang pencuci piring.
10 Toko Austin Tergenang
Setahun setelah Whole Foods pertama dibuka, terjadi banjir yang sangat buruk di Austin. Itu sangat buruk sehingga masih dianggap salah satu yang terburuk yang pernah menghantam kota. Toko sangat terpengaruh oleh banjir hingga $ 400.000 dan mereka tidak memiliki asuransi pada saat itu, tetapi masyarakat berkumpul bersama untuk membantu dan vendor toko memberi mereka waktu istirahat untuk mendapatkan arus kas mereka kembali ke jalurnya. Mereka dapat membuka kembali toko hanya dalam 28 hari.
9 Toko Pantai Barat Pertama Di Palo Alto
Kembali pada tahun 1989, perusahaan memperluas ke Pantai Barat dan memilih Palo Alto, California. Perusahaan ini juga mulai mengakuisisi toko bahan makanan lainnya sepanjang tahun 1990-an termasuk Pasar Mata Air North Carolina, Roti & Sirkus Massachusetts dan Rhode Island, Pasar Makanan Alami Nyonya Gooch di Los Angeles, Roti Hidup California Utara, Pasar Ladang Utara di Timur Pesisir dan di Midwest, Florida, toko Bread of Life, area Detroit Merchant of Vino store, dan Nature's Heartland of Boston.
8 Supermarket Terbesar Di NYC Adalah Makanan Utuh
New York dikenal memiliki banyak toko lingkungan kecil dan toko kelontong mereka tidak terkecuali. Tapi Whole Foods yang terletak di Bowery adalah supermarket terbesar di seluruh kota. Pada 2013, dua pria benar-benar merampok Makanan Utuh ini, menghasilkan $ 60.000. Satu laporan berita ditutup dengan: "Setelah perampokan, kami berharap kedua pencuri itu dapat membeli roti lapis tanpa tepung dan carob senilai sekitar dua setengah hari. #WholeFoodsIsPricey."
7 Makanan Utuh Terbesar Adalah Lokasi Austinnya
Masuk akal bahwa Whole Foods akan mempertahankan kantor pusat andalannya di Austin ... dan bahwa, karena itu di Texas, itu juga merupakan lokasi toko terbesar yang ada. Gedung itu telah diperluas, tentu saja. Saya pernah ke sana dan pemandangannya sekitar 80.000 kaki persegi. Jika angka seperti 80.000 kaki persegi tidak berarti bagi Anda, ukuran rata-rata lapangan sepak bola Amerika adalah 57.600 kaki persegi. Jadi, itu cukup besar. Di atas toko, perusahaan memiliki kantor pusat resminya, dan untuk beberapa alasan, arena seluncur es. Tidak heran moto adalah "Jauhkan Austin Aneh."
6 Makanan Utuh Adalah Bahan Makanan Organik Bersertifikat Pertama
Itu benar, bukan hanya wajah yang cantik. Whole Foods adalah toko bahan makanan organik bersertifikat pertama yang artinya memastikan standar Program Organik Nasional dari awal hingga akhir. Mereka secara eksklusif menampilkan makanan yang tidak memiliki bahan pengawet buatan, warna, rasa, pemanis, dan lemak terhidrogenasi. Ledakan. Itu juga mengapa hal-hal juga bisa tampak begitu mahal - tidak ada alternatif murah yang bisa dipilih.
5 Mereka Selalu Membuat Majalah Fortune sebagai "100 Perusahaan Terbaik Untuk Bekerja"
Whole Foods telah membuat daftar Nasib majalah "100 Perusahaan Terbaik Untuk Bekerja" setiap tahun sejak majalah itu memulai daftar, yaitu sekitar dua dekade lalu. Perusahaan membuat "kebijakan terbuka" tentang gaji sehingga tidak ada rahasia. Pada 2013, gaji tahunan rata-rata adalah $ 40.000 yang jauh lebih tinggi dari yang Anda harapkan. Rekan pendiri dan CEO John Mackey bahkan membatasi penghasilannya sendiri karena dia merasa sejuta tahun cukup. Dia bahkan tidak memiliki stok.
4 Mereka Memiliki Insentif Karyawan yang Menyenangkan
Setidaknya di toko Westport Connecticut yang mereka lakukan. Setiap bulan di lokasi itu, dua anggota tim diberi nama "Raja dan Ratu Layanan Pelanggan." Selain mendapatkan gelar agung yang mengagumkan, mereka melakukan Supermarket Sweep versi mereka sendiri yang disebut "shop till you drop" di mana mereka memiliki dua menit untuk mengambil sebanyak mungkin dari toko produk asli yang mereka bisa. Dan mereka sampai menjaga saya t. Sebagian besar dari mereka akhirnya pergi dengan dua atau tiga keranjang penuh barang. Bukankah kamu super cemburu sekarang?
3 Mereka Memiliki "Program Pinjaman Produk Lokal"
Perusahaan memiliki Program Pinjaman Produk Lokal, yang berarti mereka menawarkan pinjaman berbunga rendah kepada petani lokal dan pengrajin makanan lokal. Inilah kekurangan resmi: "Selain menampilkan produk lokal di toko kami, kami juga menempatkan uang kami di mulut dengan menyediakan hingga $ 25 juta pinjaman berbunga rendah kepada petani dan pengrajin makanan lokal yang mandiri. Kami bangga dapat dukung produsen kecil yang membutuhkan bantuan, bukan bantuan, untuk membantu mereka mewujudkan impian mereka. " Siapa pun bisa mendaftar.
2 Perusahaan Mendukung Petani
Tentu Anda akan dapat menemukan merek kombucha yang sama di setiap Whole Foods yang ada, tetapi ketika datang ke produk segar Anda mungkin melihat beberapa variasi. Mengapa? Toko-toko selalu membeli makanan secara lokal, yang mendukung para petani, peternak, produsen, dan petani di setiap wilayah. Itu pendekatan yang cukup pribadi untuk rantai besar, dan ini penting untuk keberlanjutan.
1 Mereka Mengimbangi Tagihan Listrik
Pada tahun 2006, Whole Foods melakukan pembelian kredit energi angin terbesar di Amerika Utara. Mereka membeli begitu banyak kredit energi terbarukan dari peternakan angin sehingga mengimbanginya semua dari listrik yang digunakan di toko AS dan Kanada mereka. Di lokasi Massachusetts, dapur komisi mendapatkan semua listriknya dari minyak sayur daur ulang. Bicara tentang efisien. Jadi, selain menawarkan makanan sehat, Whole Foods juga melakukan bagian mereka untuk menjadi baik bagi lingkungan. Tidak heran mereka dapat merasionalisasi pengisian begitu banyak untuk produk mereka.
